Tag: formaggio

Il Frico friulano è un piatto il cui legame con il territorio è indissolubile, sia per le sue origine storiche, ...

Racconta il tuo formaggio del cuore è un concorso a cui ho partecipato con entusiasmo e vinto con il racconto ...

U Cabanin, formaggio tipico del genovesato, è una bella storia da raccontare… e con un lieto fine. E’ il racconto ...

In questa seconda parte, parlerò degli ingredienti e dei procedimenti necessari per produrre il nostro formaggio. Senza voler essere una ...

Preparare il formaggio in casa è, secondo me, una delle massime soddisfazioni: seguendo poche regole, alcune indispensabili, si ottiene un prodotto ...