Ravioli di magro o “economici”
I Ravioli di magro o "economici", perché così li definisce la Cuciniera Genovese dei Ratto padre e figlio del 1902, ...
Tag: ravioli genovesi
I Ravioli Genovesi
La Regina delle Minestre: così Giovanni Casaccia, nel suo Dizionario genovese-italiano del 1876, definì i Ravioli genovesi, uno dei simboli ...
